Reto Agroindustria 4.0: Tecnología para el Campo Jalisciense

/ descripción

Jalisco produce cerca del 17% de los alimentos que se consumen en México y concentra una de las agroindustrias más dinámicas de Latinoamérica, con empresas como SESAJAL liderando la expansión hacia parques agroindustriales de alta tecnología en la región de Los Altos. Sin embargo, gran parte de la cadena de producción primaria —desde el riego hasta la trazabilidad de cosechas— sigue operando con procesos manuales, baja digitalización y alta vulnerabilidad ante sequías y plagas. La Secretaría de Innovación, Ciencia y Tecnología del Estado de Jalisco (SICYT), en colaboración con empresas del sector agroindustrial, invita a estudiantes universitarios y jóvenes emprendedores de todo el estado a desarrollar soluciones tecnológicas que incrementen la productividad, la trazabilidad y la sostenibilidad de las unidades de producción agrícola y agroindustrial jaliscienses. Buscamos propuestas que integren sensores, datos, automatización, inteligencia artificial o plataformas digitales para resolver problemas reales del campo: desde pequeños productores de la región de Los Altos y la Ciénega, hasta operaciones agroindustriales de gran escala.

/ objetivo

Desarrollar un prototipo funcional de solución tecnológica (hardware, software o híbrida) que resuelva al menos uno de los siguientes retos del sector agroindustrial en Jalisco: - Optimización del uso de agua en riego agrícola mediante sensores o IA - Trazabilidad digital de productos agroindustriales desde el campo hasta el consumidor - Detección temprana de plagas o enfermedades en cultivos mediante visión computacional o IoT - Plataformas de conexión directa entre pequeños productores y mercados/agroindustrias - Reducción de mermas en cosecha, almacenamiento o transporte de productos agrícolas Los equipos deberán justificar la viabilidad técnica y económica de su propuesta para productores o agroindustrias del estado de Jalisco.

/ premios